Ẩm thực

  • Mát, lành bột sắn dây Hưng Yên

    Đến hẹn lại lên, khi mùa xuân đến mang hương bưởi thơm ngát khắp không gian, cũng là thời điểm nhiều địa phương trong tỉnh vào vụ chế biến bột sắn dây. Dù mang tính thời vụ nhưng nghề này mang lại thu...

  • Thưởng thức ẩm thực xứ Nhãn tại Lễ hội văn hóa dân gian Phố Hiến

    Sau 4 năm bị gián đoạn do ảnh hưởng của dịch Covid-19, năm nay, Lễ hội Văn hoá dân gian Phố Hiến được tổ chức trở lại. Đến với lễ hội, Nhân dân và du khách không chỉ được chiêm ngưỡng không gian văn...

  • Đặc sản giò lây của người dân vùng bãi

    Thay vì xay nhuyễn thịt để làm các loại giò, chả truyền thống, đặc sản giò lây (hay còn gọi là giò cuốn) ở các địa phương vùng bãi của huyện Kim Động được chế biến từ những tảng thịt ba chỉ tư...

  • Dẻo, thơm bánh tẻ Hưng Yên ngày Tết

    Với người dân xứ Nhãn, mỗi dịp Tết đến, Xuân về, bên cạnh bánh chưng, trên mâm cỗ không thể thiếu món bánh tẻ (hay còn gọi là bánh răng bừa), đặc sản dân dã được làm từ những nguyên liệu như:...

  • Tinh túy tương Bần

    Từ xa xưa, ông cha ta có câu ca dao tục ngữ: “Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần”. Với hương vị đậm đà thơm ngọt đặc trưng, tương làng Bần hay tương Bần đã trở thành trở thành thứ nước chấm không th...

  • Bưởi Hoàng - Trái ngọt mùa thu

    Không chỉ nổi danh bởi hệ thống di tích lịch sử văn hóa, Hưng Yên từ lâu đã được biết đến là vùng đất giàu hoa thơm trái ngọt. Ngoài nhãn lồng, cam, vải trứng… nơi đây còn là quê hương của những trái ...

  • Người “cầm vị” món ếch om Phượng Tường

    Ngày 29/9 vừa qua, tại Hà Nội, món ếch om Phượng Tường là một trong số 121 món ẩm thực từ các vùng miền trong cả nước được Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam trao chứng nhận món ẩm thực tiêu biểu Việt ...

  • Bánh giầy làng Gàu: đậm đà hương vị quê hương

    Nằm nép mình bên khu đô thị Ecopark, cách đường ĐT. 379 khoảng 2km, xã Cửu Cao (Văn Giang) từ bao đời đã nức tiếng thập phương bởi món bánh giầy làng Gàu dân dã, nhỏ xinh, trắng mịn với hương vị dẻo t...

  • Trao giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Hưng Yên” cho sản phẩm nhãn lồng

    Ngày 15/8, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức hội nghị trao giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý (CDĐL) “Hưng Yên” cho sản phẩm nhãn lồng và kết nối tiêu thụ sản phẩm nhãn lồng.......

  • Bài 3: Lưu giữ, nhân rộng giống nhãn quý

    Thúc đẩy sản xuất, tiêu thụ “Nhãn lồng Hưng Yên hương vị tiến vua”

  • Bài 2: Nâng tầm thương hiệu, đẩy mạnh xuất khẩu

    Thúc đẩy sản xuất, tiêu thụ “Nhãn lồng Hưng Yên hương vị tiến vua”

  • Bài 1: Sản xuất nhãn an toàn, chất lượng

    Thúc đẩy sản xuất, tiêu thụ “Nhãn lồng Hưng Yên hương vị tiến vua”

Tin mới nhất

Xem nhiều nhất

Fanpage

Bình chọn

Đánh giá của bạn về Trang Thông tin điện tử tổng hợp Đối ngoại Hưng Yên
5 người đã bình chọn

Thống kê truy cập

  • Hôm nay:
  • Hôm qua:
  • Tuần này:
  • Tháng này:
  • Năm nay: