Người Hưng Yên trong các bữa cơm ngày ngày, các bữa liên hoan, hay đặc biệt là mâm cỗ ngày Tết thường có một món ngon đặc trưng trước là bày trên mâm cúng tổ tiên sau là món lai rai của các quý ông. Đ...
Cứ vào tháng 3 - 4 âm lịch hàng năm, khi hoa nhãn nở cũng là lúc các khu vườn trên địa bàn tỉnh Hưng Yên rộn ràng vào mùa con ong đi lấy mật. Việc xây dựng thương hiệu cho mật ong hoa nhãn Hưng Yên sẽ...
Làng Vị, xã Phương Chiểu, thành phố Hưng Yên trước đây nổi tiếng với nghề sản xuất mứt tết. Cứ từ đầu tháng 11 âm lịch trở đi, khắp nơi trong làng đều nhộn nhịp cảnh mua bán, sản xuất các loại mứt phụ...
Nhãn là quà tặng của trời cho đất Phố Hiến. Hưng Yên nổi danh khắp nước cũng nhờ có nhãn. Kỳ lạ thay, cũng là đất bãi sông Hồng mà chỉ có nhãn Phố Hiến mới được coi là vua của loài nhãn......
Ăn uống là nét văn hóa mà giờ đây khi du lịch phát triển, khi người ta nâng ẩm thực thành một nghệ thuật thì được chú ý hơn bao giờ hết. Đã nói đến ăn thì phải bàn đến uống. ......
Giữa những ngày hè nóng bức, về thăm thôn Tuấn Dị (xã Trưng Trắc, Văn Lâm), du khách như lạc vào một khu rừng sinh thái với không khí trong lành được bao phủ bởi màu xanh mát dịu của những tán sấu cao...
Trong mâm cỗ thịnh soạn đầu xuân của các gia đình làng Yên Vĩnh, xã Dạ Trạch có món ăn đặc sản không thể thiếu, là món tôm cuốn. Vốn là vùng đất tiếp giáp với sông Hồng, cá, tôm là sản vật sẵn có, đượ...
Anh đi anh nhớ quê nhà Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương Dân ta có câu “tương cà gia bản”, chỉ cần một ao rau muống, một chum tương với một vại cà thì yên chí cả năm không phải lo đến việc ăn uống ...
Phạm Sĩ Ái tự là Đôn Nhân, hiệu Nghĩa Khê, sinh năm Bính Dần (1806) tại xã Trung Chí, huyện Đường Hào, phủ Thượng Hồng, trấn Hải Dương (sau đổi là xã Trung Lập, huyện Mỹ Hào), nay là xã Phùng Chí Kiên...
Tỉnh Hưng Yên được thành lập vào năm Minh Mệnh thứ 12 (1831). Đây là sự kiện có ý nghĩa vô cùng to lớn, một bước ngoặt trong tiến trình lịch sử Hưng Yên.......
